PRÉSENTATION DE LA FORMATION

• Public cible : Personne en service ou aspirants majordome / gouvernante

• Prérequis : niveau bac, maitrise du français, envie de réussir, sens du service

• Objectif : apprendre le métier ou développer ses compétences

 

INTRODUCTION : CULTURE GÉNÉRALE DU MAJORDOME

• Historique du Majordome

• Habillement et esthétique

• Maintien, tenue et bonne manière, étiquette

• Se présenter, accueillir et recevoir

• Connaître et appliquer des protocoles

• Comprendre l’environnement, adopter la bonne distance

• Adaptation à l’environnement familial, trouver la bonne posture

• Sécurité du domicile

 

CULTURE GÉNÉRALE DU MAJORDOME : MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Un support de formation rédigé

• Références bibliographiques

• Mise en situation pour travailler sur la posture

GESTION DU DOMICILE : TECHNIQUES D’ENTRETIEN

• Organisation du travail

• Entretien de la vaisselle

• Entretien des cuivres, argenteries, cristal, etc.

• Connaissances des produits d’entretien et des techniques

• Faire les vitres

• S’occuper des rideaux

• Rangement et nettoyage réfrigérateur et placards

• Ménage écologique

• Sécuriser le domicile

GESTION DU DOMICILE : TECHNIQUES D’ENTRETIEN – MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Matériels : Seaux double parois, balai, lavette, raclette

• Produits : Vinaigre, savon noir, bicarbonate

• Lieux : Accès à un appartement, salle de cours

• Démonstration des techniques pour passer le balai, la serpillère, utiliser une raclette, etc.

• Mise en situation

• Support de formation rédigé avec références bibliographiques

 

GESTION DU DOMICILE : PLANIFICATION, GESTION DES STOCKS

• Elaborer un planning de maison

• Remiser les vêtements d’hiver / été, non utilisés

• Faire les valises

• Anticiper les actions

• Epicerie • Elaborer, respecter un budget

• Respecter règles d’hygiène

GESTION DU DOMICILE : PLANIFICATION, GESTION DES STOCKS – MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Support de formation rédigé avec références bibliographiques

• Mise en situation et exercices

• Salle de cours

OBJECTIFS :

• apprendre à planifier l’implanifiable,

• anticiper les besoins des personnes

 

GESTION DU DOMICILE : ENTRETIEN DU LINGE

• Entretien du linge

• Savoir lire les étiquettes, connaitre les pictogrammes

• Connaitre les textiles

• Entretenir les textiles délicats

• Faire un lit

• Repassage, amidonnage, pliage du linge

GESTION DU DOMICILE : ENTRETIEN DU LINGE – MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Linge de maison, vêtement tout types de textiles propres prêts à repasser

• Couvertures, draps, housses de couette, couette, taie d’oreiller

• Lit une place et deux places

• Planche à repasser, fer à repasser, amidon

• Cours théoriques

• Démonstration et mise en pratique

• Support de formation rédigé avec référence bibliographiques

 

GESTION DU DOMICILE : ART CULINAIRE

• Elaborer des menus familiaux, adaptés

• Règles d’hygiène, étiquetage

• Préparer et servir le petit déjeuner

• Présentation des plats

• Mettre la table

• Servir et desservir les repas

 

GESTION DU DOMICILE : ART CULINAIRE – MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Cours théoriques

• Démonstration et mise en pratique

• Support de formation rédigé avec référence bibliographiques

• Cuisine collective, ou espace avec plaque à induction, point d’eau, tables, micro-ondes, réfrigérateur

• Denrées alimentaires • Salle de cours

GESTION DU DOMICILE : MANAGEMENT DES INTERVENANTS EXTÉRIEURS

• Manager les intervenants extérieurs

• Superviser le bon déroulement des travaux

• Donner des directives de manière adaptées

• Développer des partenariats et les entretenir

• Prendre contact et coordonner les services de soins

• Savoir solliciter des experts en domotique et sécurité informatique

• Savoir recruter du personnel compétent, s’entourer de personnes de confiance

 

GESTION DU DOMICILE : MANAGEMENT DES INTERVENANTS EXTÉRIEURS – MATÉRIEL ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Cours théoriques

• Démonstration et mise en pratique

• Support de formation rédigé avec référence bibliographiques • Salle de cours

SPÉCIALISATION : ART FLORAL

• Connaitre les fleurs, les plantes

• Le langage des fleurs

• Décoration florale

• Créer un bouquet, l’entretenir,

• Entretien des plantes

• Durée 2J = 14 H

• Cours théoriques, mise en pratique

• Partenariat : fleuristes ?

• Support de formation rédigé et références

SPÉCIALISATION : OENOLOGIE

• Connaitre les vins, les reconnaitre

• Savoir établir une cave

• Les cépages

• Savoir accompagner les plats

• 3 jours = 21H

• Partenariat : caviste

• Salle de cours

• Support de formation rédigé et références

SPÉCIALISATION : L’ART DE LA TABLE

• Dresser la table pour un diner, un réception

• Elaborer un plan de table •

Organiser, préparer un diner, réception

• Service à table les différentes techniques (à la française, à la russe, à l’anglaise, etc. )

• 3J = 21H

• Salle de réception hôtel ave argenterie et verrerie

• Salle de cours

• Support de formation rédigé et références

SPÉCIALISATION : EXPRESSION ORALE ET MAINTIEN

• Savoir s’exprimer clairement, faire la conversation

• Travailler sa voix

• Travailler sa posture

• La diplomatie et l’intégrité

• 3J = 21H

• Support de formation rédigé et références

• Salle de cours

SPÉCIALISATION : COUTURE

• Savoir coudre un bouton

• Repriser • Surpiquer

• Faire un ourlet

• Reprendre une ceinture de pantalon

• 2J = 14 H

• Salle de cours

• Kit couture, vêtements, Tissu

SPÉCIALISATION : ACCOMPAGNER LA PERTE D’AUTONOMIE

• 3 jours = 21H

• Support de formation rédigé et références

• Salle de cours

SPÉCIALISATION : GARDE D’ENFANT 0 À 3 ANS

• Soin du jeune enfant

• Alimentation du jeune enfant

• Assurer la sécurité et l’éveil des enfants de 0 à 3 ans

• Education positive, savoir poser le cadre et valoriser l’enfant

• 3 jours = 21H

• Support de formation rédigé et références

• Salle de cours

STAGES ET IMMERSION EN SITUATION PROFESSIONNELLE

• Immersion en hôtel, maison pour mettre en oeuvre les acquis de la formation

• Durée = 29H à répartir

RÉUSSIR SA PRISE DE POSTE

• Savoir se présenter à un entretien d’embauche

• Techniques d’entretien

• Tutorat par mail et téléphone pour faciliter votre prise de poste

• La certification ouvre droit à recourir à une aide à la prise de poste en ligne

• 2 jours = 14 H

• Support de formation rédigé et références

• Salle de cours

CONSTRUCTION DU PARCOURS

• 6 blocs de formations générales

    • 6×35 = 210 H

• 9 modules de spécialisation métier

    • 5 modules de 3 jours

    • 5×21 = 105H

    • 4 modules de 2 jours

    • 4x14H = 56H

• Parcours complet = 400H

    • 210H de connaissances générales

    • + 161H de spécialisation

    • = 371 H

    • Stages et immersion = 29H

PARTENARIATS ET MATÉRIEL

• Fleuriste

• Caviste

• Hôtels

• Restaurant

• Maison

• Hôpitaux

• Salle de cours

• Consommables : denrées alimentaires, matériel d’entretien,

• Matériel : vêtements, fer et planche à repasser, poupons, baignoires, serpillère, balai